La temática abordada se presenta al alumno mediante interacciones permanentes, preguntas «de reacción» y videos. Estos recursos, permiten hacer muy llevadero el estudio y captan la atención total del profesional. Son clases prácticas y ágiles. El material que lo conforma requiere una dedicación menor a los 60 minutos en el caso de la clase ágil y de 8 horas para los cursos online. En ambos casos se incluye una evaluación que mide los conocimientos.

Para este curso online los temas son:

Seguridad alimentaria

Normativas y regulaciones
Control de la temperatura
Prevención de intoxicaciones
Limpieza y desinfección en la manipulación
Etiquetado de alimentos
Buenas prácticas en la manipulación
Conservación de alimentos no perecederos.
Higiene en la producción de alimentos
Manipulación segura de utensilios de cocina.
Prevención de alergias alimentarias

Ergonomía, lugar de trabajo

Diseño ergonómico de estaciones de trabajo
Prevención de lesiones y trastornos musculoesqueléticos
Video de apoyo: Ergonomía en el puesto de trabajo
Técnicas para reducir la fatiga laboral
Uso adecuado de sillas y escritorios
Posturas correctas
Ejercicios y estiramientos
Video de apoyo: Estiramientos
Técnicas de levantamiento de cargas
Video de apoyo: Manejo de cargas
Reducción de la fatiga visual
Ergonomía en el trabajo a distancia

Prevención y control Incendios

Tipos de incendios y cómo se propagan
Leyes y regulaciones
Evaluación de riesgos y de peligros
Sistemas de protección contra incendios.
Planificación de emergencias y evacuación
Entrenamiento en el uso de extintores
Comunicación y coordinación
Investigación de incendios y prevención
Medidas preventivas para minimizar riesgos
Mejoras para la seguridad contra incendios

Autoelevadores en la empresa

Uso en el ámbito empresarial
Regulaciones y requisitos de seguridad
Inspecciones de seguridad previas al uso
Lo básico para operar un autoelevador
Técnicas de manejo seguro
Manejo más seguro
Carga y descarga de materiales
Manejo seguro, el pavimento
Manejo seguro, la carga
Manejo seguro, las pilas y la conducción
Manejo seguro, condiciones especiales
Manejo seguro, viaje a través de rampas
Manejo seguro, emisiones propias
Manejo seguro, otras consideraciones
Manejo seguro, compendio de cabecera
Señalización y prevención de accidentes
Procedimientos para accidentes
Mantenimiento y reparación de autoelevadores
Infraestructura empresarial adecuada para su uso